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元旦春节聚餐增多，食源性疾病风险不容忽视。国家食安中心发布四大预警：小心冷食致病菌、诺如病毒高发、自制药酒剧毒、腌菜亚硝酸盐。如何安全享用节日美食？...【详情】

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天津市商务局回应地标美食规范提案，透露将通过团体标准提升品质。2025年将如何发放餐饮消费券、举办美食节？本文揭秘提升“津味”品牌影响力的具体举措与消费新场景。...【详情】

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国务院食安办赴重庆调研元旦食品安全工作，深入市场、学校等场所检查。调研组强调要落实“四个最严”要求，压实企业主体责任与属地管理责任，确保节日期间食品安全底线。具体检查了哪些环节？发现了什么问题？点击了解详情。...【详情】

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超市将预包装冷冻卤肉解冻后分切售卖，分切环节到底需要专间还是专用操作区？本文依据最新官方管理办法，为您带来明确的操作规范与合规指引。...【详情】

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元旦春节临近，食品消费风险增大。本文详解食品销售单位如何落实主体责任、做好进货查验、强化销售与贮存管理，确保节日期间食品安全。了解关键风险点与合规操作，保障群众饮食安全。...【详情】

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咖啡因是茶叶中的天然成分，并非化学添加剂。本文揭秘全球对咖啡因的科学管理方式，解析其对健康的影响，并探讨现代科技如何提供低咖啡因茶饮选择。了解真相，理性选择适合你的那一杯。...【详情】

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