凤县竟用这种办法管住肉制品，一年查处5起案件真相曝光
编辑： 时间：2026-01-14 点击：
今年以来，凤县市场监督管理局聚焦食品安全重点领域，创新监管方式，强化部门协同，扎实推进整治制售假劣肉制品专项行动，在维护肉制品质量安全、规范市场经营秩序方面取得明显成效。
强化部门协同，形成监管合力。建立市场监管与公安部门联动执法机制，将专项行动纳入群众身边腐败和作风问题专项整治工作体系，作为重大民生工程和政治任务统筹推进。通过定期召开联席会议、联合开展执法检查，构建“信息互通、联合执法、案件移送”的闭环监管机制，实现违法行为早发现、快处置、严打击。全年共查处肉制品违法案件5起，移送公安机关1起，有效形成执法震慑。
实施全链条监管，严守安全底线。坚持“源头防控、过程严管、风险可控”原则，构建覆盖生产加工、流通销售、餐饮服务的全链条监管体系。重点加强对商场超市、食品小作坊、冷库等场所的监督检查，严格管控生鲜肉、速冻肉制品等重点品种。通过全面排查酱卤肉制品小作坊、高频次巡查流通环节、重点开展餐饮单位监督抽检，实现监管全覆盖。全年累计检查市场主体402家次，发现并整改问题19个，完成监督抽检24批次，合格率达100%。
推动社会共治，营造良好氛围。坚持监管与宣传并重，构建“政府主导、企业主责、社会参与”的共治格局。通过微信公众号、宣传栏等平台发布消费警示，结合日常检查开展普法宣传；畅通12315投诉举报渠道，广泛动员群众参与监督，有效形成社会共治良好局面。
下一步，凤县市场监督管理局将持续深化部门协作机制，完善长效监管体系，切实保障食品安全，着力营造安全放心的肉类消费环境。
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