世界中餐业联合会牟栋梁：逆境中，餐饮人的坚韧和创新精神更加凸显

　　红餐网消息，9月24日，2024第四届中国餐饮品牌节在广州盛大召开。

　　会上，世界中餐业联合会会长助理牟栋梁发表致辞，他指出，在过去几年里，餐饮业面临着前所未有的挑战与机遇。然而，正是在这样的逆境中，餐饮人的坚韧不拔与创新求变精神更加凸显。餐饮人携手并进，共克时艰，不仅稳住了就业，保障了民生，更在逆境中寻求突破，推动了行业的转型升级。

世界中餐业联合会会长助理牟栋梁

　　同时，牟栋梁强调，随着消费者需求的日益多元化和个性化，餐饮业的发展必须不断创新与升级，不仅要积极探索新的商业模式，加强品牌建设，提升服务质量，以满足广大消费者的需求；同时还要加强行业自律，推动诚信经营，共同维护良好的市场秩序。

　　（备注：该文为行业观察，仅供参考。）