红餐网联合创始人樊宁：餐饮IP流量不单指线上流量，还包括门店客流

　　在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”现场，红餐产业研究院与红动食刻联合发布了《餐饮IP流量研究报告2024》（以下简称“报告”）。

红餐网联合创始人、副总裁樊宁

　　红餐网联合创始人、副总裁樊宁对报告作了深入解读。他指出，餐饮IP流量特指通过餐饮IP吸引的线上与线下的注意力和用户参与，它不仅包括餐饮IP在互联网和社交媒体平台上产生的线上流量，还包括其带来的线下流量，即品牌门店的到访人数或客流量。

　　如今，餐饮IP化已进入一个更为理性与精细化的发展阶段，深耕内容、强化品牌认同、精细化运营在餐饮IP流量竞争中的重要性愈加凸显。餐饮IP需要更加全面、多元的战略才能在激烈的竞争中脱颖而出。

　　樊宁还指出，随着消费者触媒习惯的分散化，不同平台上的用户属性、内容偏好也各不相同，多平台布局已经成为餐饮品牌及IP运营的主流趋势。

　　未来，餐饮IP流量价值愈加凸显，去中心化等趋势值得关注。樊宁表示，餐饮行业需紧跟时代步伐，不断挖掘和深化IP价值，通过创新的内容输出、精准的营销策略及多渠道的流量布局，实现IP流量的有效转化与持续变现。

　　（备注：该文为行业观察，仅供参考。）