百日攻坚行动启动，食品安全隐患竟然藏在这些环节

编辑：时间：2026-01-05 点击：

　　为切实守护群众”舌尖上的安全“，全面压实食品安全各方责任，12月27日，示范区召开食品安全集中整治”百日攻坚“行动推进会议。区管委分管领导出席会议并讲话，全区食品相关单位、主要食品生产经营单位负责人180余人参会。

　　会议首先传达学习了全市食品安全工作会议精神，明确了此次”百日攻坚“行动的核心目标与工作方向，要求各级各部门切实把思想和行动统一到上级决策部署上来，以”时时放心不下“的责任感抓实抓细食品安全工作。

　　会上，通报了当前示范区食品领域在生产加工、流通销售、餐饮服务等环节存在的突出问题与风险隐患，为后续整治工作划定了重点靶向。针对这些短板弱项，会议详细部署了”百日攻坚“行动具体安排，明确要聚焦重点区域、重点品种、重点环节，实施全链条监管、全方位排查、全力度整改，坚决堵塞安全漏洞。

　　结合元旦、春节”双节“临近的消费特点，会议特别强调，要提前谋划节日期间食品安全保障工作，加大对节令食品、民生必需品及重点场所的监督检查力度，严厉打击”两超一非“、制售假冒伪劣食品等违法违规行为，让群众吃得安心、过得舒心。同时要求各食品生产经营单位立即开展全面自查整改，建立问题台账、明确整改时限，切实落实主体责任。

　　会议强调，食品安全是民生工程、民心工程，容不得丝毫松懈。各相关单位要牢固树立”一盘棋“思想，压实属地管理责任、行业监管责任和企业主体责任，强化协同联动、形成监管合力；要坚持问题导向，以”四个最严“要求推进整治工作，确保问题清仓见底、整改落实到位；要建立长效机制，推动食品安全治理常态化、规范化，以实实在在的工作成效守护群众饮食安全。

　　此次会议的召开，为示范区”百日攻坚“行动吹响了冲锋号、明确了路线图。下一步，全区上下将以决战决胜的姿态、务实有力的举措，凝心聚力、攻坚克难，坚决打赢食品安全集中整治攻坚战，为群众筑牢坚实的食品安全防线。

　　稿源：示范区分局

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