针对GB 19295-2021标准中“烹调加工方式”标识的官方答复来了！本文解读4.1条款具体要求，明确标识内容与法律效力，为食品生产经营者提供关键参考。...【详情】

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咨询椰子花糖是否属于新食品原料？官方答复未获取其作为普通食品原料的信息。本文解析其传统食用习惯界定、进口评估审查要求，并提供相关法规查询指引。...【详情】

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固原市市场监管局重拳出击，全面排查肉类生产经营单位。联合执法查处私屠滥宰，扣押涉案肉类，屠宰量为何大幅提升？深入全链条监管，立案61起，销毁超1142公斤问题肉品。...【详情】

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2025年东营“守护消费”铁拳行动公布最新案例，减肥糖果非法添加禁药、茶饼标签不全冒用地理标志被查处。这些隐藏在你身边的食品安全风险如何识别？监管部门重拳出击背后揭示了哪些市场乱象？...【详情】

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江门市监局连续三年严打假冒新会陈皮，累计查处案件220宗。本文揭秘2025年最新典型案例，包括线上店铺与跨省侵权，教你如何识别正宗地理标志，避免买到假货。...【详情】

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2025版《预包装食品营养标签通则》正式发布，饱和脂肪（酸）被列为强制标识项。新标准有哪些核心变化？企业应如何计算NRV%？本文梳理了关键标识要求与实操难题，为行业合规提供参考。...【详情】

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澳门市政署因美国两县爆发高致病性H5N1禽流感，暂停相关疫区禽肉产品进口审批。本文将详解澳门现行的严格入口检验检疫机制，以及如何通过审查卫生证明文件保障本地食品安全。...【详情】

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被誉为“笋中皇后”的冬笋如何挑选与储存？本文揭秘从闻气味、看颜色到捏笋身的挑选秘诀，并提供冷藏、沙藏、冷冻三种实用储存法，教你锁住这份“冬日明珠”的鲜嫩。...【详情】

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川渝召开白酒产业计量交流会，揭秘计量如何作为质量控制“生命线”，助力优质基酒率提升4.8%。会议指出联盟已攻克46项技术难题，未来将部署500套智能终端，为产业升级注入新动能。...【详情】

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三门峡市市场监管局开发区分局召开专题会议，部署推进“互联网+AI监管”工作。会议聚焦网络餐饮安全，将构建四位一体监管格局，通过“一核三查五建”压实责任。智慧监管平台如何运作？新模式将带来哪些改变？...【详情】

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