在国家政策推动下,社区餐饮行业迎来快速发展期,消费需求和市场潜力持续释放。随着消费者对性价比和便捷性的重视,社区餐饮逐渐成为餐饮业的重要增长点,预计未来将持续释放红利,推动行业创新与升级。...【详情】
近期牛肉市场价格趋于稳定,猪价呈现先涨后跌的倒V走势,肉鸭和肉鸡产业链价格涨跌不一。整体来看,食材采购行情波动较小,餐饮企业采购量有所增加,但终端市场需求仍偏弱。更多详细分析可参考最新采购行情报告。...【详情】
海底捞通过员工培训、制度创新和新技术应用,构建了全员参与的食品安全管理体系。从新员工认证培训到‘一日食安员’轮值制度,再到后厨库房可视化管理,有效提升了员工的安全意识和执行力,为餐饮业树立了食品安全管理的典范。...【详情】
霸王茶姬香港首家门店开业两天即售出近万杯,引发热烈反响。香港投资推广署发文表示支持,认为香港是拓展国际业务的理想据点。品牌在试运营期间已展现强大吸引力,未来计划持续拓展香港市场并推出更多产品。...【详情】
2024年度东北餐饮标杆品牌评选结果揭晓,多个品牌凭借创新策略和独特风味脱颖而出,推动东北菜在全国范围内的影响力。中式正餐、火锅、特色品类等赛道均有亮眼表现,展现了东北餐饮行业的活力与潜力。...【详情】
瑞幸咖啡在香港多个区域启动大范围招聘,预示即将进军当地市场。同时,老乡鸡首家校园店在武汉大学开业,进一步拓展校园餐饮布局。此外,星巴克中国领导层调整,超市发开设海淀食堂,Jellycat限时体验店登陆上海,餐饮行业持续迎来新变化。...【详情】
近期多家餐饮品牌推出新举措,西少爷推出含米饭的麻辣拌套餐,霸王茶姬升级无声门店提升无障碍体验,饿了么上线学生版服务,Costa任命新亚太区负责人,喜茶在西藏推出限定饮品。这些动态展示了餐饮行业在产品创新与服务优化方面的持续探索。...【详情】
2024年餐饮IP流量竞争进入理性发展期,品牌需通过情感联结与内容运营提升用户粘性,实现线上线下流量转化。报告指出,IP打造已成为品牌传播的重要工具,精准策略与深度运营成为关键。...【详情】
多嘴超级肉蟹煲历经五年迭代升级,不断优化产品与门店体验,通过全明档厨房、双拼创新菜式和新增炸货铺、糖水铺等模块,进一步贴近年轻消费者需求,打造老少皆宜的餐饮品牌,持续引领行业潮流。...【详情】
在存量竞争下,供应链成为中小餐企增强生存能力的重要支撑。通过合理选择合作伙伴、建立稳定联系,餐企可以实现集采提效、品质保障和产品创新。供应链平台不仅提供高性价比的食材,还助力品牌打造差异化优势,成为其发展的重要后盾。...【详情】