2025年冷冻调理食材加工技术和"一酱成菜"酱料包加工技术培训班在山东烟台成功举办，通过理论与实操相结合的方式，系统教授原料选择、配方设计、工艺流程等核心技术。...【详情】

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餐饮行情

来伊份因消费者投诉粽子中含有疑似带血创可贴的异物而引发关注。品牌方已成立调查小组并承诺承担相关医疗费用，同时下架涉事批次产品。此次事件再次凸显了食品生产企业加强质量管控的重要性。...【详情】

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湛江四家水产企业因保水虾仁问题被罚超800万元并吊销生产许可证，来伊份粽子现带血创可贴引关注已下架产品，食品行业监管趋严，企业需加强生产过程控制和质量管理。...【详情】

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了解农村食品安全四大要点，学会识别"三无"食品、山寨食品、伪劣食品等六大风险类型，掌握购买安全食品的实用技巧，保护家人健康远离假冒伪劣食品危害。...【详情】

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柳州市市场监管局全面推进校园餐、农村食品、肉制品三大领域专项整治，通过压实责任、深化监管、强化协作等举措，已取得阶段性成效，切实保障群众"舌尖上的安全"。...【详情】

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新修订的预包装食品标签通则和营养标签通则将于2027年实施，为企业提供了两年过渡期。新规强化了营养信息公开要求，增加饱和脂肪酸和糖的强制标识，并要求标注"儿童青少年应避免摄入过重盐油糖"提示语，旨在保障消费者知情权并促进食品产业健康发展。...【详情】

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自治区市场监管局深入开展肉制品专项整治行动，聚焦掺杂掺假、以次充好等突出问题，通过全链条整治和零容忍执法，有效规范肉制品市场秩序，保障消费者舌尖上的安全。...【详情】

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聊城市召开食品流通安全监管重点工作推进会议，围绕农村食品治理、主体责任落实等六大重点部署监管"攻坚路径"，通过"五个一批"强化农村食品治理，实施"四个一"行动压实主体责任，推进全链条食用农产品市场监管。...【详情】

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市场监管部门深入荥阳开展食品安全专项督导，重点检查校园食堂、农村食品经营单位，强化进货查验、人员管理等制度落实，严厉打击假冒伪劣食品，全面保障群众舌尖安全。...【详情】

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淇滨区食安专委组织召开食品安全专项整治工作会议，明确各成员单位职责任务，通过加大全过程监管、强化突出问题治理、健全全链条监管机制等措施，全面防范食品安全风险隐患，构建共建共治共享治理格局。...【详情】

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