多嘴超级肉蟹煲历经五年迭代升级，不断优化产品与门店体验，通过全明档厨房、双拼创新菜式和新增炸货铺、糖水铺等模块，进一步贴近年轻消费者需求，打造老少皆宜的餐饮品牌，持续引领行业潮流。...【详情】

标签：

餐饮行情

在存量竞争下，供应链成为中小餐企增强生存能力的重要支撑。通过合理选择合作伙伴、建立稳定联系，餐企可以实现集采提效、品质保障和产品创新。供应链平台不仅提供高性价比的食材，还助力品牌打造差异化优势，成为其发展的重要后盾。...【详情】

标签：

餐饮行情

在2024第四届中国餐饮品牌节上，'食慧中国行'特色食材餐品评测活动正式发布，旨在通过专业评测推动健康饮食标准的建立，助力食材产业与餐饮市场协同发展。...【详情】

标签：

餐饮行情

第四届中国餐饮品牌节系列专场沙龙聚焦组织激活、效率提升、连锁战略及加盟商发展等核心议题，为餐饮从业者带来多维度的实战经验与策略思考。通过专家分享与互动讨论，深入解析行业痛点，助力品牌实现可持续增长。...【详情】

标签：

餐饮行情

近期，一家明星茶饮品牌被申请破产，引发行业关注。其门店数量锐减，负面事件频发，反映出仅依赖明星效应的餐饮品牌在实际运营中面临的巨大挑战。行业观察认为，明星餐饮的高开低走现象日益普遍，品牌长期发展需更扎实的运营基础。...【详情】

标签：

餐饮行情

牟建指出，中腰部餐饮品牌在面对低价策略时需谨慎，强大的供应链是支撑长期发展的关键。盲目追求低价易导致利润下滑，因此应理性看待价格战，注重内容运营与品牌差异化，以提升竞争力。...【详情】

标签：

餐饮行情

在餐饮行业面临挑战的背景下，木屋烧烤创始人隋政军强调，企业应注重价值经营而非价格竞争。通过提升产品品质和专注核心业务，木屋烧烤在客流量下降的情况下依然保持盈利，甚至选择涨价。这一策略为餐饮业提供了新的思路，即通过差异化和品质提升来实现可持续发展。...【详情】

标签：

餐饮行情

2024餐饮出海发展论坛聚焦中餐在海外市场的潜力与挑战，指出火锅、饮品等品类具备较强的出海优势。行业报告显示，海外中餐门店达近70万，市场规模达3万亿元。多位嘉宾强调，中餐出海需注重本地化运营，顺应市场需求，同时通过合作与资源整合提升竞争力，未来3-5年将是中餐品牌走向国际的关键窗口期。...【详情】

标签：

餐饮行情

在当前消费环境下，低价餐厅相比高价餐厅更容易存活。上柿集团董事长鲁小旭认为，餐饮企业应优先考虑存活，再追求发展。他强调低价并不等于低质，只要把控好品质，低价策略同样可行，有助于在市场中站稳脚跟。...【详情】

标签：

餐饮行情

餐饮品招联盟的成立，标志着行业迈入新阶段，致力于推动信息交流、资源共享和行业标准制定，打造透明、健康的餐饮加盟生态，促进品牌与投资者高效合作，助力行业可持续发展。...【详情】

标签：

餐饮行情