哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫；库迪在韩已无门店

哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫；肯德基全国多地门店下架“自在厨房”冷冻预制类产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。

社会热点

哈尔滨对60余家“网红”餐饮店进行提醒告诫

生活报消息，近日，哈尔滨市市场监管局对全市60余家市内大型连锁餐饮企业，中央大街、巴洛克等热门景点的特色餐饮企业，以及必吃榜“网红”餐饮店负责人就其规范经营行为、保障餐饮食品安全召开提醒告诫会。

会议上，市场监管部门对近期开展“护航亚冬食品安全百日攻坚行动”督导检查情况进行了通报，指出当前餐饮食品安全存在的共性问题，并剖析了问题缘由，以此进行针对性的专项培训指导。

头部企业动态

库迪关闭韩国两家门店，在韩已无门店

企查查消息，近日，有消费者于社交平台发称，库迪咖啡在韩国的两家门店已全部关闭。据悉，这两家门店均位于韩国首尔，其中一家开业时间还不足一年。

对此，库迪咖啡官方表示，此次闭店是由于业务及门店调整所致。但关于未来是否会在韩国重新开设新店的问题，公司目前尚未给出明确答复。

△图片来源：库迪咖啡官方微博

瑞幸、喜茶供应商恒鑫生活IPO过会19个月未提交注册

界面新闻消息，恒鑫生活深交所创业板IPO于2022年5月受理，2023年3月过会。至今，距离其过会已过去19个月，却仍未提交注册，引发外界关注。

据了解，经多年发展，恒鑫生活已成为瑞幸咖啡、喜茶、星巴克等多个知名餐饮企业的纸制与塑料餐饮具提供商。

赛百味全球CEO：美国市场“艰难”，在华扩张提速

第一财经消息，近日，赛百味全球CEO奇德西在接受采访时表示：“过去一年，我们在中国新开门店数量在所有市场中位列第一。在接下来的10年内，都是如此。”

与此同时，因通货膨胀、饮食要求提高以及竞争加剧等挑战，赛百味在美国市场正面临“艰难”的困境，而亚洲市场则成为赛百味最重要的增长引擎。

对于中国市场的未来布局，据赛百味全球总部与其合作方――上海富瑞食企业发展有限公司（简称FRS）签订的协议，FRS表示将在未来20年内在中国大陆开设近4000家餐厅，使其市场规模扩大七倍以上。

注：本文由红餐网综合自界面新闻、企查查、第一财经、南方都市报。九派新闻、生活报等公开信息，如需转载，请标明来源。

作者：红餐网张丽萍

（备注：该文为行业观察，仅供参考。）