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温膳坊 餐饮研发赋能

一个平台竟让3.5万家企业被“盯梢”,98.45%整改率背后的秘密

  近年来,马鞍山市以创建“国家食品安全示范城市”为抓手,认真贯彻落实国务院食安委、省食安委推动落实“两个责任”工作部署,依托市场监管总局食品安全属地管理责任平台智慧赋能优势,推动“两个责任”全面落地,筑牢食品安全防线。2025年以来,全市包保干部共计完成督导约5.04万次,督导整改率98.45%,实现责任落实无死角、督导服务无盲区、协同共治无断点。
 
  突出数字赋能,构建四级联动责任体系
 
  依托总局属地管理责任平台及“食安督”APP,构建市、县、乡、村四级贯通的包保干部管理体系,全市3.5万余家A、B、C、D四级生产经营主体实现了全覆盖包保、无遗漏监管。创新推行督导任务线上分配、线下落实、线上反馈闭环机制,通过平台自动匹配包保干部与责任主体,明确各级包保职责边界,确保“一人一档、一企一策”,全市重点区域、高风险业态包保督导率实现100%。
 
  突出精准施策,打造清单化督导服务模式
 
  依托平台大数据分析功能,针对不同规模、不同业态经营主体的风险特点,分类制定责任清单、任务清单和督查清单,实现一类主体一套清单、一项风险一项措施。全市3169名包保干部通过平台终端实时获取清单指引,对照食品生产、流通、餐饮等不同领域的监管重点,开展差异化、精准化督导,落实以单定责、照单履责、按单问责,形成监管部门与包保干部协同发力的“1+1>2”倍增效应。
 
  突出协同贯通,构建高效共治治理格局
 
  以平台为枢纽,打破各级党委政府、监管部门与食品生产经营主体之间的信息壁垒,推动包保督导与日常监管深度衔接、同向发力。通过平台实时跟踪督导进度、共享检查数据,确保包保干部“真督实导、真查实报”,监管部门“快速响应、精准处置”,对督导发现的问题实行“挂号、督办、销号” 管理,实现问题整改全流程闭环。平台的智慧赋能不仅提升了督导工作效率,更推动形成政府领导、部门监管、企业主责、社会参与的协同共治格局,食品安全治理效能得到显著提升。
 
  来源:食品药品安全协调科

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