冰雪大世界暗访20家餐厅，后厨真相竟然是这样
编辑： 时间：2026-01-16 点击：
为进一步保障冬季冰雪旅游市场食品安全，营造安全放心的消费环境，松北区市场监管局组织开展“你点我检”进旅游景区活动，对游客关注的食材进行快速检测，筑牢冰雪旅游食品安全防线。
此次活动走进
冰雪大世界园区，针对游客
消费集中的餐饮商户，重点对其食材原料
开展快速检测，共抽检20批次，
检测项目涵盖农药残留、
兽药残留等关键指标。
同时，本次活动联合市公安局松北分局以景区餐饮为重点检查对象，围绕证照许可资质、后厨加工环境、人员健康管理、餐饮具消毒、食材采购存储等方面进行全面检查，将严格的食品安全管理落到实处，用心守护每位游客“舌尖上的安全”。
按照护航冬季旅游“百日行动”及“食品安全护民生百日攻坚行动”工作要求，松北区市场监管局聚焦冰雪大世界热门景区，加强监管能力建设，创新监管方式方法，对景区内的餐饮经营单位实行“互联网+明厨亮灶”，推动“互联网+AI”监管全覆盖，进一步打通数字壁垒，以科技赋能食品安全监管工作，提高监管精准化智能化水平，为食品安全提供科技支撑。
下一步，松北区市场监管局将继续围绕旅游景区等重点区域，加大监督检查和抽检力度，全力守护群众及广大游客的饮食安全，全力保障冰雪旅游市场秩序。
供稿：松北区市场监管局
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