常熟市家宴产业联合会正式成立，标志着行业从松散发展迈向协同共治。它将如何制定标准、提升服务并防范食品安全风险？探索家宴产业高质量发展的新路径。...【详情】

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餐饮行情

山东省市场监督管理局“你点我检”专项抽检发现4批次不合格食品，涉及山药、青尖椒和芒果。这些常见蔬果为何农药残留超标？长期食用有何健康风险？点击了解详情及不合格产品具体信息。...【详情】

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2025年铜陵市如何守护农村“舌尖安全”？专项行动查处案件208起，罚没款18.6万元，关停违规生产，下架问题食品。本文揭秘整治三大重点与执法内幕，看“食安铜陵”如何筑牢防线。...【详情】

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甘肃出台学校食品安全管理评价新规，实行三级联动与分级分类评价。细则包含否决项、关键项与亮点项，推动“互联网+AI监管”。食堂承包如何监管？不合格将面临什么后果？本文为您解读核心要点。...【详情】

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固原市监管部门联合行动，对11家校园大宗食材供应商进行现场检查。通过资质核验、存运监管、索证索票、制度落实四大关键环节，严把准入关，守住流通防线，筑牢溯源链条。检查发现了哪些问题？又将如何构建常态化退出机制？...【详情】

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湖南启动特殊食品生产企业主体责任现场评价，聚焦“日管控、周排查、月调度”机制。47项指标如何量化考核？评价结果将如何绘制全省风险热力图？本文带您一探究竟。...【详情】

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市场监管部门突击检查养老院食堂，从食材采购到后厨卫生，发现了哪些问题？如何让老人吃得放心？本文揭秘检查全过程与整改关键，守护“舌尖上的安全”。...【详情】

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近日，一家小餐饮店因制作冷荤凉菜未设置专用操作区被市场监管部门查处。为何看似不起眼的操作区会成为处罚关键？柔性执法如何体现？本文通过真实案例，解读食品安全规范要点与经营者的合规责任。...【详情】

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2025年福建多地餐饮店因未主动进行防止食品浪费提示提醒被查处。本文公布7起典型案件，涉及小吃店、食堂、火锅店等，揭示常见违规行为与处罚结果，警示餐饮经营者必须履行的法律责任。...【详情】

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东莞市场监管局公布2025年肉类产品违法典型案例，涉及使用过期原料、添加硼砂、致病菌超标。这些行为如何威胁健康？执法部门如何重拳出击？点击了解详情，守护餐桌安全。...【详情】

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