本文深度解析固体饮料生产的三大核心环节：原辅料验收、生产过程管控与成品检验。从车间洁净度划分到添加剂使用规范，提供详尽的食品安全管理方案，帮助企业规避风险，确保产品质量达标。...【详情】

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餐饮行情

一瓶2013年灌装的红酒，保质期10年，2025年仍在销售？本文通过真实市场监管案例，解析销售过期红酒的违法后果及罚款金额，提醒经营者如何避免踩雷，守护食品安全底线。...【详情】

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娃哈哈旗下领酱国酒业销售公司突然注销，背后有何隐情？同时盘点2024年食品行业大事件：营养标签新规即将实施、校园食品安全机制完善、假冒“晴王”葡萄仍在售。一文带你了解最新食品资讯与监管动态。...【详情】

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衡水桃城区近期严查餐饮店，重点核查经营资质与进货来源。执法人员如何确保食材可追溯？现场普法又强调了哪些主体责任？了解最新监管动态，共同筑牢食品安全防线。...【详情】

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晋江市市监局联合教育局召开约谈会，聚焦39家供校食材配送单位。会议通过案例剖析、规则明确、底线坚守等五大环节，严管“一品一码”录入，推行智能溯源与规范管理，旨在筑牢校园食品安全防线。...【详情】

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2026年元旦春节将至，贵州省市场监督管理局发布七点关键提醒。从食品采购、家庭烹饪到外出聚餐，全面解析如何避免风险、识别隐患，确保节日饮食安全无忧。了解如何正确储存食材、选择餐厅，并掌握维权渠道。...【详情】

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聊城召开校园食品安全会议，推广东阿县“无感监管”创新实践。通过AI抓拍、物联感应等科技手段，实现从“有形干预”到“无形守护”的转变，如何织密校园食品安全防护网？...【详情】

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怀远县市场监管局对保健食品、婴幼儿奶粉等开展专项检查，重点核查资质、标签与宣传行为。检查发现了哪些关键风险点？经营者应如何规范操作以保障安全？本文揭示监管重点与合规要点。...【详情】

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祁阳市市场监管局如何推动油茶、红糖小作坊从“散乱差”向“精优安”转型？通过上门辅导、全程帮办降低办证成本，现场指导整改提升生产标准。看他们如何实现监管有温度、服务有力度，最终守护群众“舌尖上的安全”。...【详情】

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岁末年初如何守护舌尖安全？本文揭秘市场监管部门的靶向排查、数字监管与多元共治三大核心举措，包含超3900户次检查结果与“你点我检”惠民活动详情，带您了解节日食品安全的防护网如何织就。...【详情】

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