1、烹调油摄入现状 　　提到减肥，人们首先想到的是控糖控碳水化合物，却忽视了控制摄入食用油。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，我国居民膳食总脂肪人均每日摄入量为79.1克，其中烹调油和畜肉脂肪的贡献率分别为53.4%和24.3%。此外，禽肉、坚果、鱼类等也可提供一定量的脂肪...【详情】

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　　食品伙伴网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2025年第16期省级食品安全抽检信息，检出7批次不合格食品，不合格样品为粮食加工品1批次、肉制品2批次、食用农产品1批次、食用油、油脂及其制品1批次、水产制品2批次。 　　2批次食品检出食品添加剂使用问题 　　2批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为...【详情】

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　　2025年高考、中考即将举行，伴随夏季高温来临，空气湿度增大，产气荚膜杆菌等致病菌繁殖增多，食品安全风险加大。结合校园食品安全“一件事”全链条专项整治工作要求，为切实保障全州广大师生饮食安全，现就加强高温天气校园食品安全风险防控作出提示如下： 　　一、学校要落实好主体责任 　　学校要严格执行食品...【详情】

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　　当前正值夏季气温渐升，高温高湿环境食品易腐败变质，是食源性疾病的高发期。加之现正值高考、中考特殊时期，为保障广大师生饮食安全，现就夏季食品安全作出安全提示： 　　学校、校外供餐及社会餐饮单位：严把“六道食安关” 　　一、严把“采购验收关”。采购食品原材料时要做好进货查验，落实索证索票制度，确保所...【详情】

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　　为保障群众“菜篮子”“果盘子”安全，楚雄州市场监管部门聚焦重点问题食用农产品，多措并举，稳步推进重点问题食用农产品专项整治工作。 　　建立协作机制，互通共享信息。联合州农业农村局、州公安局建立协作联动机制，制定相关行动方案，加强楚雄州农产品食品安全协调联动工作，开展联合执法，及时互通专项整治行动...【详情】

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　　为加强食品检验检测机构监管，规范食品检验检测行为，铜陵市市场监管局联合县区局，邀请行业内技术专家，依据“双随机、一公开”原则，于近日开展了2025年食品类检测机构监督检查工作。 　　检查组采用现场检查、资料查阅及交流询问相结合的方式，对4家食品检测机构进行了全面检查。重点聚焦食品检验检测机构是否...【详情】

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　　今年以来，全国市场监管部门贴近民生热点，持续加大广告监管执法力度。截至4月底，共查处违法广告案件11459件，罚没款8830.9万元。现选取一批已办结的违法广告典型案例予以公布。食品领域有2起，如下： 　　五、浙江省义乌市市场监管局查处义乌市硕鑫日用百货有限公司违法广告案 　　经查，义乌市硕鑫日...【详情】

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济宁市市场监管局召开食品安全风险会商会议，重点分析食用农产品不合格率高、肉制品质量安全及舆情风险，提出强化全链条监管、完善隐患闭环治理等具体措施，推动三环联动机制高效运行。...【详情】

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多起食品安全事件集中曝光，涵盖不合格食品抽检、巴西禽流感防控、商品混淆误导消费者、网购牛奶变质维权及欧盟通报风险，凸显食品安全监管与消费者权益保护的重要性。...【详情】

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　　2025年高、中考即将来临，为保障全市广大考生饮食安全，以良好的状态和健康的身体参加考试，邛崃市市场监督管理局特发布高、中考期间学生食品安全温馨提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全。 　　一、用餐选择需谨慎 　　家里、学校食堂是就餐的最优选择；不在路边露天摊点、不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐...【详情】

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