小作坊从“脏乱差”到“精优安”，市场监管部门用了这三招
编辑： 时间：2026-01-12 点击：
近期，正值油茶、红糖小作坊的生产旺季，祁阳市市场监管局精准发力，推动辖区内小作坊从“散、乱、差”向“精、优、安”转型，实现监管有温度、服务有力度、民生有保障。
行动中，执法人员主动靠前服务，针对辖区小作坊经营者对办证办照流程不熟悉、材料准备不规范、设施建设不完善等问题，组建专项指导小组，通过“上门讲解+现场辅导+全程帮办”模式，切实降低经营者办事成本，让经营者少跑腿、快领证。截至目前，已累计指导4家小作坊办理证照登记手续，逐步实现合法经营“全覆盖”。
围绕小作坊生产环境、设施设备、卫生管理等关键环节，执法人员前往生产一线开展现场指导，对照食品小作坊规范化建设标准，逐一排查生产场地布局、原料采购查验、加工过程控制、成品储存防护等方面存在的问题。针对操作不规范、卫生条件不达标等情况，现场提出整改意见，出具整改清单，明确整改时限，帮助经营者补齐短板、完善设施，推动小作坊生产经营标准化、规范化。如今，辖区小作坊生产环境明显改善，产品质量稳步提升，市场竞争力显著增强。
祁阳市市场监管局相关负责人表示，将持续强化食品小作坊常态化监管与服务，不断巩固规范化建设成果，推动辖区食品小作坊高质量发展，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，助力民生福祉持续提升。（供稿：祁阳市市场监管局）
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