上海市监局最新抽检通报6批次不合格食品，虾干检出禁用胭脂红，牛筋、咸菜等防腐剂超标。这些添加剂有何危害？哪些品牌和商家上榜？了解不合格原因及选购避坑指南。...【详情】

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餐饮管理

九江市监局组织732名企业食安总监及安全员进行培训与考核。深度剖析卫生防护、追溯记录等常见问题，并精准解读2025版食品标签新规核心变化，助力企业防范风险、提升管理能力。...【详情】

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餐饮管理

肃北县对258户食品经营者完成风险分级，划分为A到D四个等级。A级每年至少查1次，D级3-4次，监管频次如何动态调整？本文详解分级标准与后续监管措施，保障饮食安全。...【详情】

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餐饮管理

凤县市场监督管理局今年查处肉制品违法案件5起，移送公安1起。他们如何通过部门协同与全链条监管，实现监督抽检合格率100%？本文揭秘专项行动成效与长效监管机制。...【详情】

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餐饮管理

通州市场监管局在二甲试点“宴席新风”行动，通过备案、监管、防控全链条治理，并将纪检监察深度嵌入。探索出以优良行风引领基层共治的新路径，实现食品安全与队伍作风双提升，相关做法获多方推广。...【详情】

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餐饮管理

2026年元旦春节临近，市场监管总局发布新规，重点监测米面油肉蛋奶等必需品及年夜饭、旅游消费价格。严打价格欺诈、假冒伪劣，并加强节日食品抽检。你的年货安全与价格稳定如何保障？本文带来最新政策深度解析。...【详情】

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餐饮管理

2025年食品安全风险预警交流会明确多项重点工作。会议聚焦风险防控、严控全链条风险并提升处置能力，强调深化协同共治，构建高效联动监管闭环，切实保障群众饮食安全。...【详情】

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餐饮管理

漯河10家食品企业登陆央视15天，销售额提升10%-20%！揭秘漯河市场监管局如何通过搭建平台、精准服务和智慧监管，助力本土品牌从区域走向全国。下一步还将布局哪些新渠道？...【详情】

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餐饮管理

2025年太原市监重拳整治养老领域乱象，曝光“免费讲座”虚假宣传等典型案例。普通食品如何被包装成“神药”？养老院食堂又存在哪些隐患？本文揭秘不法分子套路，提醒老年消费者提高警惕。...【详情】

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餐饮管理

福建率先构建“一品一码”全链条智慧监管体系，覆盖35万家主体，汇聚40亿条数据。消费者扫码即可查询产品来源，监管部门实现跨部门协同与精准预警。...【详情】

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